€15,90
 
Detail
Skladom
€15,90
 
Detail
Skladom
€15,90
 
Detail
Skladom
€3,60
 
Detail
Na dotaz

Mandľové maslo je zároveň vysokým zdrojom bielkovín, ako aj veľmi hutným zdrojom kalórií pre doplnenie vašej vysokokalorické stravy. Mandle, z ktorých sa vyrába toto mandľové maslo, sú pražené v ich prirodzenej hnedej šupke.

€6
 
Na dotaz
€9,80
 
Detail
Na dotaz
€31,20
 
Detail
Na dotaz
€20,80
 
Detail
Na dotaz

Vitajte v Hustopečskej mandlárni

Hustopečská mandlárna je rodinný podnik vyrábajúci v prvom rade produkty, v ktorých sa snúbi nevšedná chuť a vôňa mandlí a nejedna kvapka kvalitného alkoholu. Ako prvý vyrobili Hustopečskú mandlovicu, skladbu produktov však rozširujú a tak dnes stoja aj za ďalšími kvalitnými výrobkami, ktoré potešia nejedného gurmána. 

Treba priznať, že keby nebolo jediných mandloňových sadov v strednej Európe, ktoré sa hrdo rozprestierajú na svahoch juhomoravských Hustopečí, nebolo by ani Hustopečskej mandlárne. Krása, nezvyčajnosť a dlhé stáročia stará histórie týchto sadov - to boli podľa Kataríny Kopovej, zakladateľky spoločnosti, hodnoty, ktoré si zaslúžili byť šírené aj mimo mesto Hustopeče. Dlhé roky si bola Katarína vedomá nielen unikátnosti mandloňových sadov, ale aj existencia výborného hustopečského destilátu, o ktorého špecifickú chuť sa práve mandle postarali. Pracovné zvraty akoby išli novému osudu naproti a urýchlili cestu za legalizáciou Hustopečskej mandlovice, šíriacej slávu sadov aj celého mesta.

Aby to však nebolo jednoduché, Hustopečsko mandlárna sa chcela zo škrupiny vykľuť na jeseň roku 2012, kedy prepukla ona nešťastná metanolové aféra. V čase prohibície začne v oblasti tvrdého alkoholu podnikať len blázon alebo Moravák. Na legalizáciu obľúbeného alkoholického nápoja, ktorý sa v Hustopečiach pije z domácich zdrojov už viac ako 15 rokov, si naša spoločnosť nemohla naplánovať lepšie dobu. Spočiatku bláznivo sa javiaci nápad však veľmi skoro poukázal na to, že sa ľudia viac zaujímajú o zloženie alkoholu, ktorý konzumujú a potom dokážu oceniť aj jeho kvalitu. Hustopečskú mandlovicu s kolkom cez hrdlo si tak zrazu začali radi odvážať ako spomienku na mesto Hustopeče nielen turisti, ale s radosťou Hustopečskou mandlovicou začali obdarovávať svojich priateľov aj samotní obyvatelia Hustopečí.

Hustopečská mandlovica, ktorú starostlivo pripravujeme podľa originálnej receptúry bývalého správcu mandloňových sadov, Rudolfa Poslušného, ​​dnes patrí medzi veľmi obľúbené regionálne destiláty, ktoré možno na južnej Morave ochutnať.

Spoločnosti, ktorú vedie Kateřina Kopová so svojím bratom Michalom Heřmanom, neúnavne pomáha rodina a veľká kopa priateľov.

 

kopova_mandlarna

 

História mandlovníkových sadov

 

Mandľovníkové sady v Hustopečiach sú jedinečnou raritou na území celej Českej republiky.
História pestovania mandľovníkov na našom území siaha do 17. storočia. V čase najväčšieho rozmachu okolo roku 1960 rástlo v Hustopečiach viac ako 50 tisíc mandľovníkov na 185 hektároch.

Mandle boli pestované pre gastronomické účely a produkty vysokej kvality. Pestovanie mandľovníkov sa však stávalo neekonomickým, a tak došlo k postupnému zmenšovaniu sadov. Po novembri 1989 prestal byť o úrodu záujem úplne.

K záchrane mandloňových sadov prispeli v roku 2010 financie z európskych dotačných mechanizmov. Dnes mesto Hustopeče spravuje dva mandľovníkových sady, ktoré počítajú 850 stromov. Atraktivitu a záujem turistov o mandľovníky zvýšila novovybudovaná rozhľadňa stojaca na okraji mandloňového sadu na Hustopečskom starom vrchu.

 

dsc_4852 ii_1

 

Kde a ako ochutnať


Hustopečskú mandlovicu a ďalšie naše produkty môžete ochutnať u nás v Hustopečiach, ktoré sa nachádzajú pri diaľnici D2 100 km od Bratislavy smerom do Brna. V našej Mandlárni, ktorú nájdete v centre Hustopečí, vedľa hasičskej zbrojnice, Na Úvoze 2, si môžete posedieť nad šálkou mandľovej kávy a domácou tortičkou, zahryznúť panini či ochutnať našu mandlovici. Mandľovicu však nájdete aj v Turistickom informačnom centre, kde sa navyše dozviete kadiaľ do sadu a ďalšie informácie o atraktivitách tohto vinárskeho mesta. Mandlovici máte možnosť okoštovať aj v reštauráciách, na hoteloch a ďalších miestach v meste.

Naše produkty tiež môžete ochutnať v najrôznejších vinotékach, reštauráciách a obchodoch vo viac ako 60 mestách Českej republiky na viac ako 200 predajných miestach. Neustále rastúci zoznam predajných miest môžete preskúmať tu.

To ale nie je všetko. Mnohokrát do roka vyrážame s naším dreveným stánkom prevoňanými mandľami do sveta na moravská i česká vinobranie, podsvietený, fašiangy a ďalšie kultúrne podujatia. Tam sa s nami môžete stretnúť, ochutnať, pripiť, zakonverzovat a odniesť si domov, čo vám zachutí. O blížiacich sa podujatiach informujeme v Aktualitách a na našich facebookových stránkach.